Data/hora: 23/09/2024 12:00:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	26/05/2015	
Data da última atualização: 	11/02/2016	
Autoria: 	ALCANTARA, M. DE.; TAKEITI, C. Y.; FREITAS, D. de G. C.	
Afiliação: 	Marcela de Alcantara, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.	
Título: 	Obtenção de fibra alimentar solúvel por extrusão termoplástica de goma arábica.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014.	
Páginas: 	1 p.	
ISSN: 	1984-0632	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Conjoint analysis; Goma vegetal; Sorting task.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12684-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS