|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
12/11/2001 |
|
Data da última atualização: |
12/11/2001 |
|
Autoria: |
TAKANO, K.; LEOPOLDINA, V. |
|
Título: |
Batata pré frita congelada: questão de tempo. |
|
Ano de publicação: |
2001 |
|
Fonte/Imprenta: |
Batata Show, Itapetininga, v. 1, n. 3, p. 16, set. 2001. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Frozen; Par-frying; Pré frita congelada; Processing. |
|
Thesagro: |
Batata; Industrialização; Processamento; Solanum Tuberosum. |
|
Thesaurus Nal: |
potatoes. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00599naa a2200229 a 4500
001 1749969
005 2001-11-12
008 2001 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTAKANO, K.
245 $aBatata pré frita congelada$bquestão de tempo.
260 $c2001
650 $apotatoes
650 $aBatata
650 $aIndustrialização
650 $aProcessamento
650 $aSolanum Tuberosum
653 $aFrozen
653 $aPar-frying
653 $aPré frita congelada
653 $aProcessing
700 1 $aLEOPOLDINA, V.
773 $tBatata Show, Itapetininga$gv. 1, n. 3, p. 16, set. 2001.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
