Data/hora: 08/06/2024 09:43:09

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 30/10/2012
Data da última atualização: | 06/09/2013
Autoria: | LAZZAROTTO, J. J.; ZANUS, M. C.; GIRARDI, C. L.; TAFFAREL, J. C.; MONTEIRO, R.; BEN, R. L.
Afiliação: | JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; RODRIGO MONTEIRO, CNPUV; RAUL LUIZ BEN, CNPUV.
Título: | Sidra com padrão tecnológico diferenciado: uma avaliação junto ao setor produtivo da maçã brasileira.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2012.
Páginas: | 20 p.
Série: | (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 91).
ISSN: | 1516-5914
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Diversificação; Embrapa Uva e Vinho.
Thesagro: | Bebida; Cadeia Produtiva; Maçã; Processamento; Sidra; Tecnologia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69324/1/Circular-Tecnica-91.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

AI-SEDE - (53645-1) - EMB - FL - PP - 16424 - CNPUV - 16424 - DIS
AI-SEDE - (53645-2) - EMB - FL - PP - 16424 - CNPUV - 16424a - DIS
CNPUV - (14142-1) - UMT - FL - PP - FL00357 - CNPUV - 12.00357 - DIS