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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
08/08/1995 |
Data da última atualização: |
18/07/2011 |
Autoria: |
PENNA, T. C. V. |
Título: |
Branquamento de cenoura (Daucus carota L.): efeito do processo sobre solidos totais, carotenos, cor e textura. |
Ano de publicação: |
1980 |
Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: USP, 1980. |
Páginas: |
117p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertacao Mestrado. |
Palavras-Chave: |
Branqueamento; USP. |
Thesagro: |
Alimento; Cenoura; Processamento. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 3.124 | |
11. | | MARGARIDO, T. C. C. A fauna. In: SEMINÁRIO SOBRE EDUCAÇÃO AMBIENTAL INTEGRADA PARA MULTIPLICADORES, 2002, Colombo. Os seis elementos: água, ar, solo, flora, fauna, ser humano: trabalhos apresentados. Colombo: Embrapa Florestas, 2003. p. 163-206 (Embrapa Florestas. Documentos, 84).Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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Registros recuperados : 3.124 | |
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