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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | SZPIZ, R. R.; PEREIRA, D. A.
Título: | Gordura do caroco de maracuja: III. Composcao de esterois.
Ano de publicação: | 1992
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 1992, Sao Paulo. Resumos... Sao Paulo : SBCTA, 1992. p. 91.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Caroco; Composicao; Esterois.
Thesagro: | Gordura; Maracujá.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6436-1) - UPC - SP - -- - 0035/92 -  - 2002.00303 - DIS