Data/hora: 18/06/2024 13:17:33

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | PEREIRA, D. A.; SZPIZ, R. R.; JABLONKA, F. H.; LAGO, R. C. A.
Título: | Caracterizacao das margarinas comercializadas na cidade do Rio de Janeiro.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 186-187.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Margarinas.
Thesagro: | Gordura; Óleo Vegetal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6284-1) - UPC - SP - -- - 1984/027 -  - 2002.00151 - DIS