Data/hora: 01/06/2024 07:44:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	24/10/2018	
Data da última atualização: 	24/10/2018	
Autoria: 	SUREK, D.; BEDENDO, G. C.; KRABBE, E. L.	
Afiliação: 	DIEGO SUREK, CNPSA; GIZELLE CRISTINA BEDENDO, CNPSA; EVERTON LUIS KRABBE, CNPSA.	
Título: 	Otimização da hidrólise de penas de frango com utilização de mamão.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 47., 2018, Brasília, DF. [Anais...] Brasília, DF: SBEA, 2018. CONBEA.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Animais mortos; Hidrólise enzimática; Queratina.	
Thesagro: 	Avicultura; Carcaça; Frango; Papaína; Suíno.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185069/1/final8851.pdf	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (21493-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS