Data/hora: 21/09/2024 13:46:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	28/09/2020	
Autoria: 	SUNDFELD, E.; KKOCHTA, J. M.; RICHARDSON, T.	
Título: 	Separation of cholesterol from butteroil using quillaja saponins. II. effects oh temperature, agitation and concentration of quillaja solution.	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Journal of Food Process Engineering, v. 16, p. 207-226, 1993.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Colesterol; Gordura.	
Thesaurus Nal: 	Quillaja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6452-1) - UPC - AP - PP - 1993/028 -  - 2002.00319 - DIS
CTAA - (6452-2) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS