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1.Imagem marcado/desmarcadoSTEWART, G. F.; ABBOTT, J. C. La comercializacion de los huevos y de las aves de corral. Rome: FAO, 1961. 207p. (FAO. Guia de Comercializacion, 4)

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSTEWART, G. F.; AMERINE, M. A. Introduction to food science and technology. New York: Academic Press, 1973 294p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSTEWART, G. F.; AMERINE, M. A. Introduction to food science and technology. 2.ed. New York: Academic Press, 1982. 289p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSTEWART, G. F.; AMERINE, M.A. (ed.). Introduction to food science and technology. 2.ed. New York: Academic Press, 1982. 289p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROCKLAND, L. B.; STEWART, G. F. (ed.). Water activity influences on food quality. New York: Academic Press, 1981. 921 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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