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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
08/01/2010 |
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Data da última atualização: |
10/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
PEREIRA, M. C.; VIZZOTTO, M.; GOMES, C. B.; KROLOW, A. C. R.; CAMPOS, E. M.; CASTILHO, P. M. |
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Afiliação: |
M. C. PEREIRA; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; CESAR BAUER GOMES, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; E. M. CAMPOS; P. M. CASTILHO. |
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Título: |
Compostos fenólicos e atividade antioxidante em batata (Solanum Tuberosum L.) CV. macaca submetida ao tratamento com fungicida químico para o controle da requeima e ao cozimento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., Campinas. Anais... Campinas: UNICAMP. 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fungicida químico. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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