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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 05/03/2001
Data da última atualização: | 05/03/2001
Autoria: | SPOSITO, M. B.; MOURAO FILHO, F. de A. A.; KLUGE, R. A.; JACOMINO, A. P.
Afiliação: | Fundecitrus; USP/ESALQ.
Título: | Armazenamento refrigerado de frutos de limeira-acida `Tahiti' tratados com acido giberelico1
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Fruticultura, v.22, n.3, p.345-348, Jaboticabal-SP, 2000
ISSN: | 0100-2945
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o objetivo de retardar a degradacao da clorofila da casca, avaliou-se o efeito da aplicacao de cinco concentracoes de acido giberelico (10, 20, 40, 80 e 160mg.L-1), associado ao uso de cera (1L.t-1), em frutos de limeira-acida `Tahiti'armazenados por 45 dias a 11oC e 90-95% UR (+ 4 dias a 25oC e 70-75% UR). As variaveis analizadas foram: cor dacasca, atraves de metodo objetivo (indice de cor), perda de massa, porcentagem de suco, teor de solidos soluveis, pH, acidez total titulavele relacao: solidos soluveis totais/acidez total titulavel. O uso do acido giberelico foi eficiente para a manutencao da cor da casca duranteo armazenamento, independentemente da concentracao utilizada. As qualidades internas dos frutos nao foram modificadas com a aplicacao de acido giberelico.
Thesagro: | Ácido Giberélico; Armazenamento.
Thesaurus Nal: | Citrus latifolia; cold storage; gibberellic acid.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (5416-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS