Data/hora: 03/06/2024 02:44:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	06/10/2005	
Data da última atualização: 	14/02/2013	
Autoria: 	ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, R. E. do; SPEHAR. C. R.	
Afiliação: 	JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Composição química comparativa de farinhas instantâneas de quinoa, arroz e milho.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 52).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Farinhas instantâneas.	
Thesagro: 	Arroz; Composição Química; Milho; Quinoa.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76343/1/ct52-2002.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (7657-1) - UMT - FL - -- - CTE 0052 -  - 2005.00037 - DIS