Data/hora: 04/06/2024 03:38:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	04/02/2010	
Data da última atualização: 	30/05/2017	
Autoria: 	SOUSA, A. D.; SOUZA NETO, M. A. de; BRITO, E. S. de.	
Afiliação: 	Adriana Dutra Sousa, UFC; Manoel Alves de Souza Neto, bolsista-CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.	
Título: 	Efeito do tratamento com resinas adsorventes no perfil volátil e nas características químicas de suco de caju clarificado.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.	
Páginas: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Suco de caju clarificado.	
Thesagro: 	Análise; Vitamina C.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11757/1/RE09220.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11757-1) - UPC - RA - PP - SP 04893 -  - 2009.04893 - DIS