Data/hora: 17/06/2024 03:18:48

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 18/12/2007
Data da última atualização: | 22/12/2011
Autoria: | SOUSA, P. H. M. de; MAIA, G. A.; AZEREDO, H. M. C. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; GARRUTI, D. dos S.; FREITAS, C. A. S. de.
Afiliação: | Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Henriette Monteiro C. de Azeredo, CNPAT; Men de Sá Moreira de Souza Filho, CNPAT; Deborah Garruti dos Santos, CNPAT; Claisa A. S. de Freitas, UFC.
Título: | Mixed tropical fruit nectars with added energy components.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v.42, p.1290-1296, 2007.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Tropical fruit.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10178-1) - UPC - SP - PP - SP 03963 -  - 2007.03963 - DIS