Data/hora: 21/06/2024 06:30:49

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 02/01/2012
Data da última atualização: | 23/01/2018
Autoria: | YAMAMOTO, L. Y.; ASSIS, A. M. de; MORAIS, H.; SOUZA, F. S. de; MIOTTO, L. C. V.; SATO, A. J.; SOUZA, R. T. de; ROBERTO, S. R.
Afiliação: | Lilian Yukari Yamamoto, UEL; Adriane Marinho de Assis, UEL; Heverly Morais, Instituto Agronômico do Paraná; Fábio Suano de Souza, Centro Universitário Filadélfia; Lidiane Carla Vilanova Miotto, UEL; Alessandro Jefferson Sato, UEL; REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; Sérgio Ruffo Roberto, UEL.
Título: | Evolução da maturação da uva 'BRS Clara' sob cultivo protegido durante a safra fora de época.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Bragantia, Campinas, v. 70, n. 4, p. 825-831, 2011.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A produção de uvas para mesa vem passando por alguns desafios que demandam alterações nas tecnologias de produção, devido, principalmente, à intensa necessidade de controle de doenças fúngicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento da evolução da maturação da uva 'BRS Clara' enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas', sob cultivo protegido produzida em safra fora de época. Os experimentos foram realizados em Uraí e Marialva (PR). Foram avaliadas semanalmente as características químicas das bagas, como teor de sólidos solúveis, acidez titulável, índice de maturação e pH, a partir do início da maturação até a colheita, em dois sistemas de cultivo protegido: cobertura plástica e sombrite. O delineamento experimental adotado em ambas as áreas foi o inteiramente casualizado com sete repetições. A evolução da maturação nos dois sistemas de cultivo protegido foi comparada por meio da análise de regressão. Em ambas as áreas experimentais, a cobertura plástica possibilitou a antecipação da colheita das uvas em seis dias em relação ao sombrite, considerando o teor de sólidos solúveis. Não houve influência da cobertura plástica sobre o índice de maturação das uvas.
Palavras-Chave: | Apirenia; BRS Clara; Paraná; Uva sem semente; Uvas do Brasil.
Thesagro: | Cultivo protegido; Maturação; Uva; Viticultura.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/53328/1/YAMAMOTO-Bragantia-v70n4p825-2011.pdf
http://www.scielo.br/pdf/brag/v70n4/14.pdf

Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (13602-1) - UPC - AP - DD - Online -  -  - DIS