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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 18/06/2001
Data da última atualização: | 18/06/2001
Autoria: | SOUZA, R. A. M. de.
Título: | Mercado para produtos minimamente processados.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Informacoes Economicas, Sao Paulo, v.31, n.3, p.7-18, mar. 2001.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Perfil demografico brasileiro; Envelhecimento da populacao; Crescimento da populacao feminina; Nivel de renda a despesa com alimentacao; Aumento do numero de pessoas que moram sozinhas; Comportamento do consumidor; local preferido de compra pelo consumidor; Local preferido para compra de comida pronta; Compra de produtos embalados e minimamente processados; Consumidor mais informado; Mercado de refeicoes prontas; os invenstimentos na industria de alimentos; Pontos de venda de refeicoes fora do lar; Mercado de refeicoes coletivas; O fast food; A paticipacao das comidas prontas no varejo.
Palavras-Chave: | Brasil; Consumer; Consumption; Hortalica minimamente processada; Market; Minimally processed.
Thesagro: | Alimento; Consumidor; Consumo; Mercado.
Thesaurus Nal: | Brazil.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (20885-1) - ADC - AP - -- - 330.5 -  - 330.5 - DIS