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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
12/02/2014 |
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Data da última atualização: |
12/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, M. L. M.; FREITAS-SILVA, O.; TEIXEIRA, A. S.; CASTRO, I. M.; TORREZAN, R.; SOUZA, B. M.; DEZOTTI, M. |
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Afiliação: |
MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ALESSANDRA DA SILVA TEIXEIRA, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; RENATA TORREZAN, CTAA; B. M. SOUZA, UFRJ; M. DEZOTTI, UFRJ. |
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Título: |
Aflatoxins degradation by aqueous ozone in different matrices. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL NONTHERMAL FOOD PROCESSING WORKSHOP, 2013, Florianópolis. Research and innovation towards competitiveness: workshop. Florianópolis: FIESC/SENAI, 2013. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Aflatoxinas; Degradação; Ozonização. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97091/1/2013-182.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SEGOVIA, J. F. O.; CARVALHO, A. C. A. de; DIAS, J. do S. A.; GONÇALVES, M. C. A.; CARIM, M. V. Inovação tecnológica com cultura de tecidos de genótipos resistentes a doenças na dinâmica do desempenho produtivo da bananicultura amapaense. In: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2008.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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