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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/10/1998
Data da última atualização: | 20/10/1998
Autoria: | LOPES, D.; ANTONIASSI, R.; SOUZA, M. L. M.; CASTRO, I. M.; REIS, N.; CARAUTA, J. P. P.; KAPLAN, M. A. C.
Título: | Analise quimica dos frutos do mapati (Pourouma Cecropiifolia Martius).
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 1997, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP-FEA, 1997. p.141.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Pourouma cecropiifolia Martius; Propriedades quimicas.
Thesagro: | Fruto; Mapati.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (910-1) - UPC - PL - -- - 0034/97 -  - 1998.00081 - DIS