Data/hora: 17/06/2024 02:19:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	31/07/2012	
Data da última atualização: 	31/07/2012	
Autoria: 	BASTOS, G. A.; SOUZA, M. I. de A.; SOARES, A. C. M.; COSTA, F. M.; GERASEEV, L. C.; DUARTE, E. R.; ALMEIDA, A. C. de.	
Afiliação: 	GABRIELA ALMEIDA BASTOS; MARIA IDALINA DE ALMEIDA SOUZA; ANA CLÁUDIA MAIA SOARES; FRANCIELLEN MORAIS COSTA; LUCIANA CASTRO GERASEEV; EDUARDO ROBSON DUARTE; ANNA CHRISTINA DE ALMEIDA.	
Título: 	Gastronomia artesanal com carne de cordeiro e de cabrito.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR DO NORTE DE MINAS GERAIS: Sustentabilidade e Inovações, 1., 2009, Montes Claros. [Anais...] Montes Claros: ICA / UFMG, 2009.	
Páginas: 	45 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Fascículo do Caderno de Ciências Agrárias, v. 1, n. 29, 2009. ISSN 1984-6738	
Palavras-Chave: 	Cabrito - carne; Cordeiro - carne.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (19446-1) - ADD - FL - PP - FL 3462 P. 200 -  - FL 3462 - DIS