Data/hora: 21/06/2024 05:40:59

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 29/01/2010
Data da última atualização: | 16/10/2018
Autoria: | SOUZA, M. C. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MOURA, C. F. H.; RUFINO, M. do S. M.
Afiliação: | Marcela Coelho de Souza, UFC; Raimundo Wilame de Figueiredo, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Maria do Socorro Moura Rufino, FIC.
Título: | Bioactive compounds and antioxidant activity on fruits from different açaí (Euterpe oleracea Mart) progenies.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Acta Horticulturae, n. 841, p. 455-458, 2009.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Yellow flavonoids.
Thesaurus Nal: | anthocyanins; ascorbic acid; carotenoids; polyphenols.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11709-1) - UPC - AP - PP - SP 04864 -  - 2009.04864 - DIS