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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
15/01/2008 |
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Data da última atualização: |
28/06/2018 |
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Autoria: |
SOUZA, J. M. L. de; REIS, F. S.; LEITE, F. M. M.; GONZAGA, D. S. de O. M. |
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Afiliação: |
Joana Maria Leite de Souza; Fabiana Silva Reis; Felícia Maria Nogueira Leite; Dorila Silva de Oliveira Mota Gonzaga. |
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Título: |
Geléia de cupuaçu. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2007. |
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Páginas: |
47 p. |
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Descrição Física: |
il. color. |
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Série: |
(Coleção agroindústria familiar). |
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ISBN: |
9788573834130 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF). |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria. |
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Thesagro: |
Ácido Cítrico; Armazenamento; Congelamento; Cupuaçu; Geléia; Pectina; Polpa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SOARES, M. M.; BATISTA, V. G. L.; SILVA, C. R. C.; SOFIATTI, V.; CAVALCANTI, J. J. V.; LIMA, L. M. de; SANTOS, R. C. dos. Otimização da dosagem de glufosinato de amônio para seletividade de algodão GM contendo o gene Bar. In: ENCONTRO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA ALGODÃO, 12., 2017, Campina Grande. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2017. p. 15.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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