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Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	21/11/2007	
Data da última atualização: 	19/03/2008	
Autoria: 	BRITO, M. A. V. P.; SOUZA, G. N. de; BRITO, J. R. F.; DINIZ, F. H.	
Afiliação: 	Maria Aparecida Vasconcelos Paiva e Brito, Embrapa Gado de Leite; Guilherme Nunes de Souza, Embrapa Gado de Leite; José Renaldi Feitosa Brito, Embrapa Gado de Leite; Fábio Homero Diniz, Embrapa Gado de Leite.	
Título: 	Alternativas para la organización social de la producción de leche de calidad por pequeños productores en Brasil.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: MARTINS, P. do C.; DINIZ, F. H.; MOREIRA, M. S. de P.; NOGUEIRA NETTO, V.; ARCURI, P. B. (Ed.). Conocimientos y estratégias tecnológicas para la producción de leche en regiones tropicales. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. p. 445-461.	
Idioma: 	Espanhol	
Palavras-Chave: 	Kit Embrapa de Ordeño Manual; Leche - calidad microbiológica; leche cruda - contaminación microbiana; ordeño manual - cuidados especiales; tanques colectivos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (15135-1) - UMT - PL - -- - 637.1 - M386c - 2007.00054 - DIS