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41.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A.; BATISTA, L. A. R. Avaliação e aplicação de métodos de análise para o fracionamento do nitrogênio em amostras de alimentos para animais. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2006. 26 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 4).

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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42.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, A.; CARNEIRO, J. G. A.; SOUZA, G. B. de; BIANCHETTI, A. Alteracoes bioquimicas e fisiologicas imediatas em sementes de Araucaria angustifolia (Bert.) O. Ktze. submetidas a secagem em estufa. In: SIMPOSIO BILATERAL BRASIL-FINLANDIA SOBRE ATUALIDADES FLORESTAIS, 1988, Curitiba. Simposio... Curitiba: Universidade Federal do Parana, 1988. p.97-110.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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43.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, E. A.; CAMARGO, L. A.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Influence of heat processing on the bioavailability of CA, CU, fe, mg, and zn from beef pork and chiken consumed in Brazil. In: RIO SYMPOSIUM ON ATOMIC SPECTROMETRY, 11., 2010, Mar del Prata: Horiba, 2010. p. 115

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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44.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B.; SIMÕES, M. L.; GONZÁLES-PÉREZ, M.; MARTIN NETO, L.; NOGUEIRA, A. R. A. Influência do método de secagem em amostras de silagem de milho: avaliação e caracterização empregando espectroscopia de EPR e FTIR. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 25., 2002, Poços de Caldas. Livro de resumos... [Poços de Caldas]: SBQ, 2002. não paginado, ref. QA-001.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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45.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, A. C. de C.; SOUZA, G. B. de; VALLE, F. Maize and grass integrated system fertilized with polyhalite and KCl. In: ASA, CSSA & SSSA INTERNATIONAL ANNUAL MEETING, 2019, San Antonio. Embracing the digital environment: abstracts [eletrônico]... San Antonio: ASA; CSSA; SSSA, 2019. Poster number 1143.

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46.Imagem marcado/desmarcadoBOSSU, C. M.; CAZO, N. A.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Estudo da estabilidade a longo prazo em material de referência de forrageira (Brachiaria brizantha). In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 17., 2013, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBQ, 2013.

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47.Imagem marcado/desmarcadoKAWAMOTO, M. S.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Estudos de homogeneidade e estabilidade para determinação de macro e micronutrientes em ração para peixe candidata a material de referência. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 18., 2016, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBQ, 2016.

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48.Imagem marcado/desmarcadoKAWAMOTO, M. S.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Estudo isócrono de estabilidade a curto prazo em tecido de peixe candidato a material de referência. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 19., 2018, Caldas Novas, GO; CONGRESSO IBEROAMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA, 7., Caldas Novas, GO. Anais... Caldas Novas,GO: ENQA; CIAQA, 2018. p.677.

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49.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, E. C.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. FIA-FAAS method for tannin determination based on a precipitation reaction with hemoglobin. Journal of Brazilian Chemical Society, v.14, n.2, p.329-33, 2003.

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50.Imagem marcado/desmarcadoGONZALEZ, M. H.; SOUZA, G. B. de; ARAÚJO, G. C. L.; NOGUEIRA, A. R. de A. Fibra de coco no tratamento de efluentes contaminados com Cr(VI). In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE, 2006, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2006. 1p.

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51.Imagem marcado/desmarcadoPEDROSO, A. de F.; RODRIGUES, A. de A.; BARIONI JUNIOR, W.; SOUZA, G. B. de. Fermentation parameters, quality and losses in sugarcane silages treated with chemical additives and a bacterial inoculant. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40, n. 11, p. 2318-2322, nov. 2011.

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52.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, A. R. de A.; SOUZA, G. B. DE; OLIVARES, I. R. B. Ferramentas da qualidade para confiabilidade dos resultados. In: CARRARO, C. I.; SOUZA, G. B. de (Coord.). Métodos analíticos. Valinhos: Sindirações, 2023. p. 580-598.

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53.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, A. R. de A.; SOUZA, G. B. de; ESTEVES, S. N.; MYIAZAWA, M. Extração de cobalto em materiais biológicos com hc1 1,0m e determinação catalitica por Sistema FIA. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE QUÍMICA INORGANICA, 17.,1994, Caxambu. Anais...Caxambu : SBQ, 1994. p.56. Resumo.

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54.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B. de; OKA, S. H.; RASSINI, J. B.; BERNARDI, A. C. de C. Extração de potássio da parte aérea de capim-tanzânia com água e soluções ácidas concentrada e diluída. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 12.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7., 2008, Londrina. FertBio 2008: desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: anais. Londrina: Embrapa Soja: SBCS: IAPAR: UEL, 2008. 1 CD-ROM

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55.Imagem marcado/desmarcadoOKA, S. H.; SOUZA, G. B. de S.; RASSINI, J. B.; BERNARDI, A. C. de C. Extração de potássio em tecidos vegetais com água e soluções ácidas concentradas e diluídas. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 30., 2007, Águas de Lindóia, SP. Anais... Águas de Lindóia: Sociedade Brasileira de Química, 2007.

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56.Imagem marcado/desmarcadoOKA, S. H.; SOUZA, G. B. de; BERNARDI, A. C. de C. Extração de potássio em tecidos vegetais com soluções ácidas. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUDESTE, 2006, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2006.

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57.Imagem marcado/desmarcadoPEDROSO, A. de F.; PEDROSO, A. M.; BARIONI JUNIOR, W.; SOUZA, G. B. de. Evaluation of sugarcane laboratory ensiling and analysis techniques. Revista Brasileira de Zootecnia , v. 43, n. 4, p. 169-174, apr. 2014.

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58.Imagem marcado/desmarcadoPEDROSO, A. de F.; FREITAS, A. R. de; SOUZA, G. B. de. Efeito de inoculante bacteriano sobre a qualidade da silagem e perda de matéria seca durante a ensilagem de sorgo. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 36., 1999, Porto Alegre, RS. Anais... Porto Alegre: SBZ, 1999. p.44.

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59.Imagem marcado/desmarcadoPEDROSO, A. de F.; FREITAS, A. R. de; SOUZA, G. B. de. Efeito de inoculante bacteriano sobre a qualidade da silagem e perda de matéria seca durante a ensilagem de sorgo. Revista Brasileira de Zootecnia, v.29, n.1, p.48-52, 2000.

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60.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. V.; NOGUEIRA, A. R. A.; SOUZA, G. B.; FERRAZ, L. F. M. Determinação enzimática-potenciométrica de carboidratos não-estruturais em plantas forrageiras por injeção seqüencial. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 10., 1999, Santa Maria, RS. Livro de resumos... Santa Maria: UFSM/SBQ, 1999. AF-16.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Florestas.
Data corrente:  16/10/2019
Data da última atualização:  16/10/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  B - 3
Autoria:  BET, C. D.; GODOY, R. C. B. de; CORDOBA, L. P.; DEMIATE, I. M.; LACERDA, L. G.; SCHNITZLER, E.
Afiliação:  Camila D. Bet, UEPG; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Layse P. Cordoba, UEPG; Ivo M. Demiate, UEPG; Luiz G. Lacerda, UEPG; Egon Schnitzler, UEPG.
Título:  Effects of "starch:water" ratio on gelatinization of pinhão starch from nine germplasm collections, measured by differential scanning calorimetry.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  International Journal of Food Studies, v. 8, p. 13-22, Oct. 2019.
DOI:  10.7455/ijfs/8.2.2019.a2
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Native starch was extracted from nine germplasm collections of Araucaria angustifolia seeds in aqueous medium and they were characterized by Pasting Properties (RVA), X-ray Powder Diffractometry (XRD) and Scanning Electron Microscopy (SEM). The gelatinization process of each sample was evaluated at different ratios of starch:water by Differential Scanning Calorimetry (DSC). A slight displacement in the gelatinization curves was observed for the pinh?ao starches prepared with different amounts of water. With an increase in water content, most of the samples presented a decrease in the peak, the conclusion temperatures, and the range of gelatinization temperatures, while the enthalpy did not follow a standard behavior. A displacement or a narrowing of the gelatinization temperature range occurred with increasing water content. Pinh?ao starch showed pasting temperature in the range of 60-67 oC and there were differences in the pasting properties and degree of relative crystallinity between the analyzed samples. The C-type diffraction pattern was found for all the samples and the morphology of starch granules was similar, with oval and round shapes. Therefore, different characteristics were found among starches from nine germplasm collections, encouraging the protection of the biological diversity of selected species, aiming at future applications.
Palavras-Chave:  Análise térmica.
Thesagro:  Amido; Gelatinização; Germoplasma; Pinhão.
Thesaurus NAL:  Gelatinization; Germplasm; Pasting properties; Thermal analysis.
Categoria do assunto:  K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Florestas (CNPF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPF56977 - 1UPCAP - DD
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