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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
22/01/2020 |
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Data da última atualização: |
23/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUZA, E. F. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
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Título: |
Overview of Nanocellulose in Food Packaging. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture, v. 10, p. 1-14, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Rewiew article. |
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Palavras-Chave: |
Active packaging; Bacterial cellulose; Cellulose nanofibrils; Nanotechnology regulation. |
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Thesaurus Nal: |
Nanomaterials; Nanotechnology. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
