Data/hora: 11/06/2024 11:10:56

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 28/03/2011
Data da última atualização: | 28/03/2011
Autoria: | NÓBREGA, L. N. N.; SOUZA, D. M. de; BRAGA, L. E. de P.; DEL PELOSO, M. J.; BASSINELLO, P. Z.
Afiliação: | LORRANA NARA NAVES NÓBREGA, estagiária CNPAF; DIEGO MENDES DE SOUZA, CNPAF; LAURA EULÁLIA DE PAULA BRAGA, estagiária CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Título: | Otimização de método para extração mineral em feijão comum por digestão assistida em microondas.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 4., 2010, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2010.
Páginas: | p. 27.
Série: | (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 257).
Idioma: | Português
Conteúdo: | No método da digestão assistida via microondas, o tempo é reduzido, tais como, os riscos inerentes à segurança do analista e a contaminação das amostras. Observando-se a necessidade de um método rápido de extração para rotina laboratorial, realizou-se o estudo para a adaptação da digestão úmida convencional para o sistema fechado em microondas.
Thesagro: | Extração; Feijão; Microondas; Phaseolus vulgaris.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/31260/1/p27.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (30442-1) - UPC - RA - DD - 2010.185 -  - 2010.185 - DIS