Data/hora: 25/06/2024 14:39:03

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 27/11/2014
Data da última atualização: | 18/07/2019
Autoria: | MARCHI, V. V.; GIULIANI, J. C.; SOUZA, P. V. D.; SOUZA, D. A.; SANTOS, H. P. dos.
Afiliação: | DANIEL ANTUNES SOUZA, CNPUV; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV.
Título: | Reservas de amido em sarmentos de videira 'Isabel precoce' submetida a diferentes épocas de poda e duas safras no ciclo.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA, 4., 2014, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves: IFRS, 2014.
Páginas: | 6 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Na região sul do Brasil, onde o clima é temperado, tradicionalmente colhe-se apenas uma safra/ciclo por ano. Alguns locais, como na Depressão Central do RS estão adotando manejo de dupla poda a fim de obter duas safras e oferecendo uma maior viabilidade financeira para o produtor que além de obter uma segunda safra, poderá ofertar em um período de baixa oferta de uva no mercado, recebendo mais pela produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar as reservas de amido em sarmentos que se desenvolveram a partir de distintas datas de poda e em videiras com ou sem a prática de dupla colheita. O vinhedo de Isabel Precoce onde foi realizado o experimento está localizado no município de Eldorado do Sul-RS. A quantificação do amido foi por processo enzimático com posterior leitura em espectrofotômetro. Concluiu-se que a precocidade na poda de inverno auxilia no acúmulo de reservas de amido em sarmentos da videira por aumentar o ciclo vegetativo fotossinteticamente ativo das plantas e a dupla poda/colheita reduz os conteúdos de amido presentes no sarmento, principalmente no segundo período de crescimento, podendo debilitar a planta caso esta prática seja associada a podas tardias e realizada em anos sucessivos.
Palavras-Chave: | Anais; Carboidratos; CNPUV; Dupla colheita; Enzimas; IC; Iniciação cientifica; Isabel Precoce; Sarmento; Videira.
Thesagro: | Amido; Poda; Uva; Viticultura; Vitis labrusca.
Thesaurus Nal: | Grapes; Viticulture.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/112535/1/Santos-Isabel.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (15512-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS