Consulta: (autoria:"SOUZA, A. L. S. e")
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Data/hora: 19/06/2024 16:46:33

FREITAS, D. de G. C.; CORREA, F. M.; SOUZA, A. L. S. e; ALCANTARA, M. de; GODINHO, J. C. C.; PEREIRA, P. C. de A.; DELIZA, R. Delineamento experimental para aumento da eficiência de provadores treinados. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 14, p. 65-71, 2011. Edição especial.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42486/1/2011-042.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.