| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
23/03/2009 |
|
Data da última atualização: |
25/03/2009 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
SOUSA, R. M. de D. de; MORETTI, C. L.; MACHADO, C. M. M.; MATTO, L. M.; TRANQUEIRA, A. P. M. |
|
Afiliação: |
Celso Luiz Moretti, 294796; Cristina Maria Monteiro Machado, 302290; Leonora Mansur Mattos, 322354; Embrapa Hortaliças; Parceria: Rosa Maria de Deus de Sousa, UnB. |
|
Título: |
Uso de análise sensorial como ferramenta para a escolha de formulações de macarrão enriquecido com farinha de mini cenouras. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. |
|
Páginas: |
4 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Concentração; Cultivar Juliana; Produto minimamente processado; Resíduo alimentar. |
|
Thesagro: |
Cenoura; Daucus Carota; Farinha; Granulometria; Macarrão; Processamento Mínimo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01113naa a2200301 a 4500
001 1782244
005 2009-03-25
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOUSA, R. M. de D. de
245 $aUso de análise sensorial como ferramenta para a escolha de formulações de macarrão enriquecido com farinha de mini cenouras.
260 $c2008
300 $a4 p.
650 $aCenoura
650 $aDaucus Carota
650 $aFarinha
650 $aGranulometria
650 $aMacarrão
650 $aProcessamento Mínimo
653 $aAnálise sensorial
653 $aConcentração
653 $aCultivar Juliana
653 $aProduto minimamente processado
653 $aResíduo alimentar
700 1 $aMORETTI, C. L.
700 1 $aMACHADO, C. M. M.
700 1 $aMATTO, L. M.
700 1 $aTRANQUEIRA, A. P. M.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
01/02/2017 |
|
Data da última atualização: |
07/02/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SILVA, S. X. de B.; OLIVA, A. B.; CARVALHAL, J. M.; BARBOSA, F. F. L. |
|
Afiliação: |
SUELY XAVIER DE BRITO SILVA, ADAB; ANTONIO BERGEMANN OLIVA, ADAB; JOSÉ MÁRIO CARVALHAL, ADAB; FRANCISCO FERRAZ LARANJEIRA BARBOSA, CNPMF. |
|
Título: |
Rotas sentinelas de monitoramento de pragas como base de um sistema de vigilância fitossanitária. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2016. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Citros. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/154432/1/AnaisJornada-2016-87.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00593nam a2200145 a 4500
001 2062380
005 2017-02-07
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, S. X. de B.
245 $aRotas sentinelas de monitoramento de pragas como base de um sistema de vigilância fitossanitária.$h[electronic resource]
260 $aIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa$c2016
653 $aCitros
700 1 $aOLIVA, A. B.
700 1 $aCARVALHAL, J. M.
700 1 $aBARBOSA, F. F. L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
