Data/hora: 22/06/2024 08:13:29

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 02/02/2010
Data da última atualização: | 15/06/2018
Autoria: | ARAÚJO, P. G. L. de; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; MAIA, G. A.; MOURA, C. F. H.; SOUSA, P. H. M. de.
Afiliação: | Paolo Germanno Lima de Araújo, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC.
Título: | Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 30, n. 4, p. 867-880, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Antocianinas; Carotenóides; Firmeza; Malpighia emarginata D C.
Thesagro: | Acerola; Vitamina C.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11730/1/PB09029.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11730-1) - UPC - AP - PP - SP 04880 -  - 2009.04880 - DIS