Data/hora: 22/06/2024 13:46:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	08/01/2002	
Data da última atualização: 	15/05/2012	
Autoria: 	SOUSA, I. S. F. de.	
Afiliação: 	IVAN SERGIO FREIRE DE SOUSA, DPD.	
Título: 	Classificação e padronização de produtos, com ênfase na agropecuária: uma análise histórico-conceitual.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica:Embrapa Secretaria de Administração Estratégica, 2001.	
Páginas: 	117 p.	
Série: 	(Embrapa Informação Tecnológica. Texto para discussão, 10).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Uma das dificuldades iniciais para quem começa a estudar o tema da classificação e padronização liga-se a plasticidade do seu conceito. Outra, é o pouco número de obras que trate o assunto de forma sistemática.O problema se agrava quando o foco é o Brasil, principalmente nos seus setores agropecuário e agroindustrial. 
Este trabalho procura mostrar que nosso cotidiano é influenciado pelos padrões que criamos. Não existimos sem padrões, sejam eles implícitos ou explícitos. Padrões estão presentes no dia a dia de todos. Isso acontece desde os atos mais básicos e corriqueiros, como aqueles relacionados a alimentação: horários, tipos de alimentos, cores, cheiros, formas de preparo, tempero. Não seria possível falar de sociedade sem nos referirmos aos padrões que ela cria e recria. Mudanças de padrões podem bem simbolizar, indicar até, transformações fundamentais no perfil social, tecnológico, cultural - de uma nação ou de um povo.	
Palavras-Chave: 	Agropecuária Regulamentação; Classificação; Padronização; Produtos agrícolas.	
Thesagro: 	Controle de Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (12835-1) - EMB - FL - PP - F/05210 -  - F/05210 - DIS