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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
29/11/2011 |
Data da última atualização: |
26/05/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
AMORIM, E. P.; COHEN, K. de O.; AMORIM, V. B. de O.; PAES, N. S.; SOUSA, H. N. e; SEREJO, J. A. dos S.; SILVA S. de O. e. |
Afiliação: |
EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, DPD; VANUSIA BATISTA DE OLIVEIRA AMORIM, UNB; NORMA SANTOS PAES; HERIKA NUNES E SOUSA, UNB; JANAY ALMEIDA DOS SANTOS SEREJO, CNPMF; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA, CNPMF. |
Título: |
Caracterização de acessos de bananeira com base na concentração de compostos funcionais. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 4, p. 592-598, abr, 2011. |
ISSN: |
0103-8478 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar a concentração de polifenóis totais, flavonóides, vitamina C e carotenóides totais em 61 acessos de banana pertencentes ao Banco Ativo de germoplasma de bananeira da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Foram detectadas diferenças significativas para todas as características analisadas por meio da análise de variância. A média para os teores de polifenóis totais entre os 61 acessos de banana foi de 38,06mg 100g -1 , com variação de 12,51mg 100g -1 para o triplóide 'Torp' a 257,80mg 100g -1 para o tetraplóide 'Teparod'. A média para flavonóides foi de 2,09mg 100g -1 , variando de 0,85mg 100g -1 ('Maravilha' AAAB) a 6,63mg 100g -1 ('Teparod' ABBB). Para vitamina C, a média foi de 21,60mg 100g-1, variando de 8,60mg 100g-1 (tetraplóide 'Bucaneiro') a 76,82mg 100g-1 (tetraplóide 'Teparod'). A média do teor de carotenóides totais foi de 4,34mg g -1 , variando de 1,18mg g -1 ('Champa Madras', triplóide ABB) a 19,24mg g -1 ('Saney', triplóide AAB). Os diplóides Modok Gier e NBA-14 apresentaram, respectivamente, quatro e cinco vezes mais carotenóides totais que as cultivares do grupo Cavendish ('Nanica', 'Willians' e 'Lacatan'). Esses resultados permitem concluir sobre a possibilidade da obtenção de cultivares com altos níveis de compostos funcionais por meio de cruzamentos e seleção. Cultivares com este perfil têm potencial como alimento funcional, ajudando a prevenir doenças, por meio da neutralização de radicais livres. |
Palavras-Chave: |
Diplóides; Híbridos. |
Thesagro: |
Antioxidante; Banana. |
Thesaurus Nal: |
Musa. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
10/02/2003 |
Data da última atualização: |
16/04/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SANTOS, C. R. dos; PINTO, J. M. |
Afiliação: |
CLEMENTE RIBEIRO DOS SANTOS, CPATSA; JOSE MARIA PINTO, CPATSA. |
Título: |
Perfil de distribuição de água de miniaspersor Rondo XL da "Plastro", em irrigação de hortas comunitárias. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 12., 2002, Uberlândia. Anais... Uberlândia: ABID, 2002. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O manejo adequado de um sistema de irrigação localizada visando obter ificiência de uso de água, requer a determinação do perfil de distribuição de água dos emissores utilizados em condições de campo. O propósito deste trabalho foi avaliar o desempenho do miniaspersor Rondo XL da Plastro, utilizado na irrigação de hortas comunitárias. Foram testados os sistemas de irrigação instalados na comunidade de Tancão (município de Tremendal) e de Lagoa do Mato (município de Jânio Quadros) todos compreendidos pela área de abrangência do Pró-Gavião, visando a determinação, do coeficiente de uniformidade e do perfil de distribuição de água do emissor na superfície do solo. Foi observado um maior valor do coeficiente de uniformidade CU relacionado à faixa de pressão entre 244,80 a 280,50 kPa. Por outro lado, o Coeficiente de Uniformidade de Christiansen CUC mostrou-se maior quando relacionado à faixa de pressão entre 336,0 a 408,0 kPa. |
Palavras-Chave: |
Horta comunitária; Projeto Gavião; Sistema de irrigação localizada. |
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Hortaliça; Irrigação. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/25793/1/OPB228.pdf
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Marc: |
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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