Data/hora: 19/06/2024 15:41:14

Biblioteca(s): | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 19/02/2009
Data da última atualização: | 19/02/2009
Autoria: | COHEN, K. de O.; PAES, N. S.; COSTA, A. M.; TUPINAMBÁ, D. D.; SOUSA, H. N. e; CAMPOS, A. V. S.; SANTOS, A. L. B.; SILVA, K. N. da; FALEIRO, F. G.; FARIA, D. A.
Afiliação: | Kelly de Oliveira Cohen, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Norma Santos Paes, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Ana Maria Costa, Embrapa Cerrados; Daiva Domenech Tupinambá, Embrapa Cerrados; Herika Nunes e Sousa, UnB; Angélica Vieira Sousa Campos, UnB; André Lorena de Barros Santos, UnB; Karina Nascimento da Silva, UPIS; Fábio Gelape Faleiro, Embrapa Cerrados; Daniela Andrade Faria, Embrapa Cerrados.
Título: | Características físico-químicas e compostos funcionais da polpa da Passiflora alata.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM. Organizado por Fábio Gelape Faleiro e Austeclínio Lopes de Farias Neto.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Compostos funcionais; Físico-química; Maracujazeiro.
Thesagro: | Polpa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Exemplares: | CENARGEN - (31034-1) - UPC - PC - -- - CDR0094 -  - 1555 - DIS