Data/hora: 23/09/2024 04:03:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Cerrados; Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	30/10/2009	
Data da última atualização: 	06/04/2010	
Autoria: 	COHEN, K. de O.; COSTA, A. M.; GUIMARAES, T. G.; AMORIM, E. P.; SILVA, S. de O. e; BAIOCCHI, M. do V.; SOUSA, H. N. e.	
Afiliação: 	KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; TADEU GRACIOLLI GUIMARAES, CPAC; Edson Perito Amorim, CNPMF; Sebastião de Oliveira e Silva, CNPMF; Mariana do Valle Baiocchi, UCB; Herika Nunes e Sousa, UnB.	
Título: 	Cultivares de banana no bioma cerrado: características físicas e físico-químicas.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho teve como objetivo determinar as características físicas e físico-químicas de cultivares de banana cultivadas no bioma Cerrado, recomendadas pelo Programa de Melhoramento Genético de Bananaeira, realizado pela Embrapa. Das cultivares estudadas, todas apresentaram diferenças, ao nível de 5% de significância, com relação as suas características físicas. A culivar 'YB 42 03' foi a que apresentou menores pesos de fruto, polpa, casca e menores diâmetro de polpa e espessura da casca. Do lado oposto, a cultivar 'Maravilha' apresentou frutos de maior peso, consequentemente, polpa de maior peso e com maiores comprimento e diâmetro de polpa. Já a cultivar 'Japira' apresentou maiores peso e espessura da casca. Para as características físico-químicas, estas não diferiram, ao nível de 5% de significância, entre as cultivares analisadas, com relação aos seus sólidos solúvies totais (SST) e pH, apresentando somente diferença na acidez total.	
Thesagro: 	Banana; Cerrado; Melhoramento Genético Vegetal.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Cerrados (CPAC)	
Exemplares: 	CPAC - (31445-1) - UPC - PL - PP - CRI4106 -  - CRI4106 - DIS