Data/hora: 22/09/2024 17:46:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	11/10/2016	
Data da última atualização: 	09/02/2023	
Autoria: 	SOUSA, F. F. de.	
Título: 	Miriti: a açaí do inverno? Extrativismo, comercialização e consumo de frutos de Mauritia flexuosa L. f. no estuário amazônico.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	2016.	
Páginas: 	133 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Pará, Belém, PA.	
Conteúdo: 	Visando analisar o potencial do extrativismo de frutos de miriti para a reprodução social ribeirinha e conservação da biodiversidade frente à "açaização" dos estabelecimentos de produção familiares (EPF's) do estuário amazônico, empreendemos pesquisa de campo junto a 22 famílias ribeirinhas na ilha Sirituba, Abaetetuba - PA, onde o extrativismo de miriti ainda é recorrente. Na condução da pesquisa utilizamos o estudo de caso como estratégia metodológica, nos valendo de observação participante, aplicação de questionários semiestruturados, entrevistas não diretivas e diário de produção, os quais oportunizaram apreender as práticas utilizadas nesse sistema, a divisão social do trabalho, a formação de circuitos de comercialização e a utilização do miriti na alimentação diária. Com intuito de conhecer os usos alimentares do fruto na cidade de Abaetetuba, realizamos entrevistas com mingauleiros de miriti e observação participante na praça de alimentação das duas últimas edições do Miriti Fest. Os resultados revelaram um vasto conhecimento por parte dos ribeirinhos sobre o miriti e a existência de uma relação de reciprocidade entre homens e 
palmeiras, as quais sinalizam para a conservação da espécie. No aspecto produtivo, constatamos a intensa participação da família no trabalho com o miriti que é realizado conjuntamente, oportunizando a troca de saberes entre gerações, o que favorece o fortalecimento da tradição em tomo do extrativismo desta palmeira. O potencial econômico da atividade também foi evidenciado, com forte demanda pelo fruto e seus derivados na cidade de Abaetetuba, principal mercado acessado pelos extrativistas, cornercializa-se cerca de 125 t. por mês, destacando-se os circuitos curtos de comercialização (venda na feira e por encomenda), os quais possibilitam uma renda média mensal superior ao salário mínimo e faturamento médio por safra semelhante ao da extração do açaí. Os usos alimentares do fruto foram registrados tanto no contexto rural, onde integra todas as refeições, contribuindo significativamente para segurança e soberania alimentar, quanto no contexto urbano, onde é consumido no dia-a-dia, principalmente na forma de mingau e, ressignificado, torna-se "comida de festa" durante o Miriti Fest. Assim, concluímos que o extrativismo do miriti é uma atividade produtiva tradicional com potencial para garantir a reprodução ribeirinha durante a entressafra do açaí e contribuir para a conservação da biodiversidade, caso realizado de forma sustentável. Acrescentamos ainda, a necessidade de investimentos em políticas públicas voltadas ao incentivo dessa prática e ao fortalecimento da cadeia produtiva do miriti.	
Palavras-Chave: 	Abaetetuba; Extrativismo vegetal; Miriti; Pará.	
Thesagro: 	Comercialização; Consumo.	
Thesaurus Nal: 	Amazonia; Mauritia flexuosa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (52720-1) - ADD - TS - PP - 2016/025 - SOU - 2016/025 - DIS