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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | CARNAÚBA, J. P; SOBRAL, M. F.; AMORIM, E. P. da R.; SILVA, A. P. da; SILVA, K. M. M. da. Ocorrência de Colletotrichum gloeosporioides em Mimosa caesalpinaefolia Benth no estado de Alagoas. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 33, n. 3, p. 313, July/Sept. 2007. Comunicação.| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| 2. | | CARNAÚBA, J. P.; SOBRAL, M. F.; FURTADO, D. C. de M.; SILVA, I. O.; SILVA, K. M. M. da; AMORIM, E. P. da R. Phytophthora palmivora, agente da podridão de raiz e frutos de mamoeiro no Estado de Alagoas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 28, n. 1, p. 134-135, abril, 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 3. | | SOBRAL, M. F.; NASCIMENTO, C. W. A. do; CUNHA, K. P. V. da; FERREIRA, H. A.; SILVA, A. J.; SILVA, F. B. V. Escória de siderurgia e seus efeitos nos teores de nutrientes e metais pesados em cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 15, n. 8, p. 867-872, ago., 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 4. | | ALMEIDA JÚNIOR, A. B. de; NASCIMENTO, C. W. A. do; SOBRAL, M. F.; SILVA, F. B. V. da; GOMES, W. A. Fertilidade do solo e absorção de nutrientes em cana-de-açúcar fertilizada com torta de filtro. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 15, n. 10, p. 1004-1013, out., 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 5. | | CARNAÚBA, J. P; SOBRAL, M. F.; AMORIM, E. P. da R.; SILVA, J. C. da; SANTOS, V. B. dos; FÉLIX, K. C. da S. Avaliação de diferentes meios de cultura na esporulação de Scytalidium lignicola. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 33, n. 2, p. 199-200, Apr./June 2007. Nota científica.| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Milho e Sorgo. Para informações adicionais entre em contato com cnpms.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
28/02/2013 |
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Data da última atualização: |
18/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
MARTINO, H. S. D.; TOMAZ, P. A.; MORAES, E. A.; CONCEIÇÃO, L. S. da; OLIVEIRA, D. da S.; QUEIROZ, V. A. V.; RODRIGUES, J. A. S.; PIROZI, M. R.; PINHEIRO SANT'ANA, H. M.; RIBEIRO, S. M. R. |
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Afiliação: |
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS. |
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Título: |
Chemical characterization and size distribution of sorghum genotypes for human consumption. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, v. 71, n. 2, p. 337-344, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The purpose of this paper was to evaluate the approximate composition, size distribution, minerals and vitamin E isomers concentrations in eight sorghum genotypes available for human consumption. The protein concentration of samples ranged from 8.57 to 11.59%, lipids from 1.24 to 3.07% and carbohydrates from 57.3 to 64.7%. The total dietary fiber varied from 9.13% to 15.09%. Sorghum genotytes flours were characterized as hard grain and of coarse granulometry, which are the relevant aspects for developing food products. Soghum genotypes were considered as sources of iron, phosphorus, magnesium and zinc. The ? and ?-tocopherol isomers were determined in sorghum genotypes grain and flour, and ?-tocopherol was predominant. In conclusion, sorghum genotypes evidenced to be as relevant sources of dietary fiber, iron, phosphorus, magnesium and zinc. Furthermore, the sorghum genotypes were classified as hard grain, suitable for formulating bakery products. |
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Thesagro: |
Sorghum bicolor; Valor nutritivo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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