Data/hora: 04/06/2024 09:26:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	09/09/2015	
Data da última atualização: 	11/02/2016	
Autoria: 	ANDRADE, J. C.; SOBRAL, L. A.; ARES, G.; DELIZA, R.	
Afiliação: 	J. C. Andrade, Universidade Federal do Rio de Janeiro; L. A. Sobral, Universidade Federal do Rio de Janeiro; G. ARES, Universidad de la República, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Understanding consumers' perception of lamb meat using free word association.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [P2.040].	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Brazilian consumers; Questionnaire; Word association.	
Thesaurus Nal: 	lamb meat.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12881-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS