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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
08/06/1998 |
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Data da última atualização: |
25/01/2008 |
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Autoria: |
LOUREIRO, M. C.; SOARES, M. A. S. |
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Título: |
Tecnologia de alimentos. |
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Ano de publicação: |
1980 |
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Fonte/Imprenta: |
Vicosa: UFV, 1980. |
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Páginas: |
125p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bibliografia; Bibliography; Tecnologia de alimentos. |
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Thesaurus Nal: |
food technology. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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