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Biblioteca(s):  Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  15/03/2010
Data da última atualização:  18/03/2024
Autoria:  SOARES, D. da C.; PEREIRA FILHO, J. M.; SILVA, A. M. de A.; OLIVEIRA, N. S.; PORDEUS NETO, J.; SOUZA, D. O. de; SILVA, L. D. A. da; MARINHO, P. V. T.; CÉZAR, M. F.
Título:  Efeito da suplementação sobre algumas medidas do lombo de caprinos F1 (Boer x SRD) terminados em pastagem nativa.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 3 f. 1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação em algumas medidas subjetivas e objetivas do lombo de caprinos F1 (Bôer x SRD) terminados em pastagem nativa. Foram utilizados 24 caprinos F1 (Bôer x SRD), machos inteiros que foram distribuídos de forma aleatória em 4 níveis de suplementação (0,0; 0,5; 1,0; 1,5% do peso vivo). Ao completaram 84 dias de experimento os animais foram abatidos, seguida da esfola e evisceração. As carcaças foram transportadas para uma câmara frigorífica a 4º C, onde permaneceram por 24 horas. Ao final do período as carcaças foram pesadas e seccionadas de forma longitudinal, dando origem a duas meias carcaça, realizando-se cinco cortes na meia carcaça esquerda obtendo-se os cortes comerciais, dos quais foi separado o lombo para avaliação da área de olho de lombo, cor, textura, marmoreio, escore de gordura superficial e medida RG. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. O escore de gordura superficial (EGS) aumentou linearmente com a suplementação. Houve correlação negativa da textura com área de olho de lombo e marmoreio e; positiva da área de olho de lombo com a RG. A suplementação de Caprinos F1(Bôer x SRD) terminados em pastagem nativa e abatidos com 30 kg de peso vivo não permitiu alterações no marmoreio e textura. [Effects of supplementation on some measures of goats loin f1 (boer x srd) finished in native pasture]. Abstract: The objective of this study was to evalu... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Marmoreio.
Thesagro:  Caprino; Gordura; Textura.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPC22855 - 1ADDAA - DDCD 00225CD 00225
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1.Imagem marcado/desmarcadoVITAL, S.; SOARES, D. da C.; FERNANDES, J.; CATELLA, A. C. Captura de iscas vivas na comunidade do Porto da Manga, Rio Paraguai, Corumbá, MS. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL E UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL, 2.; 2008, Corumbá. Resumos...Corumbá: Embrapa Pantanal, 2008. (Embrapa Pantanal. Documentos, 95). 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCATELLA, A. C.; SILVA, S. M. V. da; SOARES, D. da C.; AMÂNCIO, C. O. da G. Metodologia para o monitoramento da pesca de iscas vivas no Pantanal. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2008. 5 p. (Embrapa Pantanal. Circular Técnica, 78).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. S. de; PEREIRA, R. A. C.; RESENDE, E. K. de; ISHIKAWA, M. M.; SANTOS JÚNIOR, J. F. dos; LIMA, R. P.; SOARES, D. da C. Avaliação da qualidade de água para manutenção de tuviras (Gymnotus cf carapo) em cativeiro, na unidade experimental do Porto da Manga, Corumbá, Pantanal de Mato Grosso do Sul, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO DE PEIXES NATIVOS DE ÁGUA DOCE, 1.; ENCONTRO DE PISCICULTORES DE MATO GROSSO DO SUL, 1., 2007, Dourados. Anais... Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste; Corumbá: Embrapa Pantanal, 2007. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 87).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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