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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  29/11/1993
Data da última atualização:  29/11/1993
Autoria:  MENEZES, H. C.; SOARES, C. H. L.; AKAHOSHI, M. R.
Título:  Compostos sulfurados em leite e queijo.
Ano de publicação:  1977
Fonte/Imprenta:  Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.8, p.279-296, 1977.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Com o objetivo de verificar a importancia do estado dos grupos sulfurados no leite utilizado na fabricacao de queijo tipo Prato, foram preparados seis lotes de queijo, com partidas de leite preaquecidas para variar o seu teor de grupos sulfidricos. Foi concluido que o estado destes grupos influi na maturacao do queijo, e que um preaquecimento de leite a 37 graus, durante uma hora, produz os melhores queijos.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
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Registros recuperados : 480
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21.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; KABUKI, D. Y.; KUAYE, A. Y. Aplicação da PCR na identificação de Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis em queijos artesanais. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 167).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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22.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, D. G. S.; SOARES, C. M. S.; MONNERAT, R. Avaliação de larvicidas de origem microbiana no controle da traça-das-crucíferas em couve-flor. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 3, p. 553-556, 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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23.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M. S.; IEDE, E. T.; CASTELLANO, C. Preferencia para ovoposicao de Hedypathes betulinus (KLUG, 1825) (Coleoptera, (Cerambycidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 16.; ENCONTRO NACIONAL DE FITOSSANITARISTAS, 7., 1997, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Entomologica do Brasil / Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1997. p. 245.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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24.Imagem marcado/desmarcadoMantovani, C.; SOARES, C. O.; ROSINHA, G. M. S. Proteômica aplicada a Brucella abortus visando busca de alvos para imunoproteção e diagnóstico. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 11., 2015, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2015. 114 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 213).
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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25.Imagem marcado/desmarcadoFRAGOSO, S. P.; ARAÚJO, F. R.; SOARES, C. O. Protocolos de técnicas: módulo de clonagem e expressão de genes. In: CURSO DE TÉCNICAS MOLECULARES E BIOINFORMÁTICA NO DIAGNÓSTICO DE ENFERMIDADES DE ANIMAIS, 2003, Campo Grande, MS. [Palestras apresentadas]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2003. Organização: Área de Negócios para Transferência de Tecnologia - Embrapa Gado de Corte. p. 5-37
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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26.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. P.; VIDAL, M. S.; ARAÚJO, J. L. S. Resposta de eEscherichia Coli Expressando a gene VuHPS 17.7 frente a estresse oxidativo In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DOBEREINER, 9., 19 a 23 de outubro de 2009. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2009 01 01
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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27.Imagem marcado/desmarcadoSEIXAS, M. A.; CONTINI, E.; SOARES, C. O. Índia: o despertar de um gigante do agronegócio. Revista de Política Agrícola, Brasília, DF, v. 27, n. 3, p. 95-113, 2019 Título em inglês: India: the awakening of an agribusiness giant.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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28.Imagem marcado/desmarcadoMADRUGA, C. R.; ARAUJO, F. R. de; SOARES, C. O. Imunodiagnostico em medicina veterinaria. Campo Grande: Embrapa Gado de Corte, 2001. ex.2 360 p, CNPGC.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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29.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. E. V. F.; ALMEIDA, J. R. M. de. Leveduras não -Saccharomyces tolerantes a diferentes compostos químicos de hidrolisado lignocelulósico. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 5., 2018, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2018. p. 11.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.
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30.Imagem marcado/desmarcadoCAMILLO, C. S.; KESSLER, R.; SOARES, C. O. Cultivo de células embrionárias de Boophilus microplus como substrato para Anaplasma marginale. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 1., 2005, Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2005. 1 p.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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31.Imagem marcado/desmarcadoCAPALBO, D. M. F.; MORAES, I. O.; SOARES, C. M. Utilização de subprodutos agroindustriais na obtenção de esporos de Bacillus thurigiensis. II. Fermentação semi-sólida. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 2., 1990, Brasília. Resumos. Brasilia: EMBRAPA-CENARGEN, 1990. p.93 (EMBRAPA-CENARGEN. Documentos, 13).
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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32.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, D. G. S.; SILVA, S. F.; SOARES, C. M. S.; MONNERAT, R. G. Avaliação e caracterização de estirpes de Bacillus thuringiensis no controle de larvas de Culex quinquefasciatus e Aedes aegypti. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 6., 2001, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2001. p. 89.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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33.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. D. F.; SILA, P. P. M. DA; SASAKI, F. F. C.; KLUGE, R. A. Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de Uva 'Centennial Seedless' . In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 1.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 5.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 8., 2015, Aracaju,SE. Avanço na conservação e qualidade de frutas, flores e hortaliças: [anais]. Aracaju : Universidade Federal de Sergipe, 2015. 1 CD-ROM. 8p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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34.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; KUAYE, A. Y.; ANDRADE, C. R.; KABUKI, D. Y. Aplicação da PCR na identificação de Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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35.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS-SILVA, O.; ROCHA, M. W.; SOARES, C.; NOGUEIRA, R.; VENÂNCIO, A. Aqueous ozone, a friendly method for aflatoxins degradation. In: LATIN AMERICAN CONGRESS OF MYCOTOXICOLOGY, 6.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FUNGAL AND ALGAL TOXINS IN INDUSTRY, 2., 2010, Mérida Yucatán. Proceedings. [S.l.]: Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología, 2010. p. 123-124.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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36.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, F. R.; PONTES, R. G. M. S. de; SOARES, C. M.; MAGALHÃES, I.; OLIVEIRA, J. Avaliação de metodologias alternativas para atração e captura de Anopheles SPP. em substituição a utilização de iscas humanas. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 14., 2009, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2009. Resumo 054. p. 95
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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37.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, C. M.; PENTEADO, A. L.; COSTA, S. D. de O.; OLIVEIRA, E. M. M. Avaliação do Método MSRV (Draft Annex D/ISO 6579:2002) para detecção de Salmonella spp em farelo de soja. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 166).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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38.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, V. L. S. S. de; CAPALBO, D. M. F.; SOARES, C. M.; COSTA, F. P. Avaliação da exposição de pesticidas biológicos (Bacillus thuringiensis) em ratos. Revista Brasileira de Toxicologia, v.8, n.1, p.268, 1995. Edição Especial.
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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39.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, D. G. S.; SOARES, C. M. S.; MONNERAT, R. G. Avaliação de larvicidas de origem microbiana no controle de traças-das-crucíferas em couve-flor no Distrito Federal. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2002. 4 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Comunicado Técnico, 74).
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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40.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, R. L. F.; SOARES, C. A.; GÂNDARA, F. C.; BURLE, M. L. Aspects of crop and socioeconomic management of the Lima bean within Northeastern Brazil. In: LOPES, A. C. de A.; GOMES, R. L. F.; ARAÚJO, A. S. F. de. (Ed.). Phaseolus lunatus: diversity, growth and production. New York: Nova Science Publishers, 2015. p. 135-151
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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