|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
15/12/1998 |
|
Data da última atualização: |
21/09/2010 |
|
Autoria: |
SOARES, A. G.; FREIRE JUNIOR, M.; SIQUEIRA, R. S. de. |
|
Afiliação: |
ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; REGINA SILVA DE SIQUEIRA, CTAA. |
|
Título: |
Curso de higiene e sanificação na indústria de alimentos. |
|
Ano de publicação: |
1995 |
|
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1995. |
|
Páginas: |
97 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Apostila de curso ministrado no período de 12 a 13 de setembto de 1995. |
|
Palavras-Chave: |
Indústria de alimentos; Sanitização. |
|
Thesagro: |
Higiene. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00554nam a2200181 a 4500
001 1410573
005 2010-09-21
008 1995 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOARES, A. G.
245 $aCurso de higiene e sanificação na indústria de alimentos.
260 $aRio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA$c1995
300 $a97 p.
500 $aApostila de curso ministrado no período de 12 a 13 de setembto de 1995.
650 $aHigiene
653 $aIndústria de alimentos
653 $aSanitização
700 1 $aFREIRE JUNIOR, M.
700 1 $aSIQUEIRA, R. S. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
