Data/hora: 22/06/2024 10:26:26

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2016	
Data da última atualização: 	22/12/2016	
Autoria: 	CARVALHO, L. M. J. DE; SMIDERLE, L. DE A. S. M.; RIBEIRO, E. M. G.; CARVALHO, J. L. V. de.	
Afiliação: 	Lucia Maria Jaeger de Carvalho; Lara de Azevedo Sarmet Moreira Smiderle; Ediane Maria Gomes Ribeiro; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Lemon Juice.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: FEREIDOON, S.; ALASALVAR, C. (Ed.). Handbook of functional beverages and human health. New York: CRC Press, 2016. Chapter 28.	
Páginas: 	p. 339-347	
Descrição Física: 	Ebook-PDF.	
Série: 	(Nutraceutical Science and Technology, 11).	
ISBN: 	978-1-4665-9642-9	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Característica nutricional do suco; Suco de limão.	
Thesagro: 	Antioxidante.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13459-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS