Data/hora: 21/06/2024 03:22:53

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 29/01/2008
Data da última atualização: | 24/04/2023
Autoria: | MALHEIRO, M. G.; KIILL, L. H. P.; SIQUEIRA, K. M. M. de; MONTEIRO, S. P.; FEITOSA, E. de A.; BORGES, I. L.; MENEZES, D. R.
Afiliação: | MARCIONILA GONÇALVES MALHEIRO, CNPq; LUCIA HELENA PIEDADE KIILL, CPATSA; KÁTIA MARIA MEDEIROS DE SIQUEIRA, CEFET; SABRINA PITOMBEIRA MONTEIRO, CNPq; EDSÂNGELA DE ARAÚJO FEITOSA, CNPq; IVANICE LEMOS BORGES, CNPq; DANIEL RIBEIRO MENEZES, FABESB-UFBA.
Título: | Caracterização morfológica dos frutos de três espécies de Passiflora.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 2., 2007, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007.
Série: | (Embrapa Semi-Árido. Documentos 205)
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho objetivou comparar as características qualitativas e quantitativas dos frutos de Passiflora edulis, P. cincinnata e P. alata. Para cada espécie, foram coletados 20 frutos para a avaliação de peso, comprimento, diâmetro, espessura da casca, teores de sólidos solúveis totais e o número de sementes. Os frutos de P. edulis são globosos, do tipo baga, de coloração verde, adquirindo cor amarela quando maduro, apresentando em média 284,50 sementes, das quais 90,9% são viáveis. A análise dos teores de sólidos solúveis totais mostraram que a polpa apresentou variações de 6,9 a 10,9oBrix. Os frutos P. cincinnata são globosos, com casca de coloração verde-claro, sementes pretas com arilo de cor creme, apresentando em média 430,75 sementes, das quais 94,0% são viáveis. Quanto aos teores de sólidos solúveis totais, foram encontrados valores entre 9,2 e 14,2oBrix. Já P. alata, apresenta frutos ovóides de coloração laranja, sementes pretas com arilo de cor creme, com, em média, 152,25 sementes/fruto, das quais 75,6% são viáveis. Quanto aos teores de sólidos solúveis totais, foram encontrados valores que variaram de 17,0 a 21oBrix. De modo geral, P. edulis apresentou baixa quantidade de sementes/fruto, porém seus frutos apresentaram os maiores valores morfométricos, o que lhe confere maior quantidade de polpa e tamanho de fruto, parâmetros estes considerados de importância comercial.
Palavras-Chave: | Maracujá do mato; Passiflora cincinnata; Planta nativa.
Thesagro: | Caatinga; Maracujá; Passiflora Edulis.
Thesaurus Nal: | Passiflora alata; Passion fruits.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/36730/1/OPB1576.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (36730-1) - UMT - AA - DD -  -  -  - DIS