Data/hora: 22/06/2024 13:43:56

Biblioteca(s): | Embrapa Florestas.
Data corrente: | 17/11/2015
Data da última atualização: | 17/02/2016
Autoria: | SIQUEIRA, G. L. de A. de; LAZZAROTTO, M.
Afiliação: | GEISA LIANDRA DE ANDRADE DE SIQUEIRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF.
Título: | Impacto da modificação ácida-alcóolica no comportamento reológico do amido de milho.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 223-224.
Descrição Física: | CD-ROM.
ISBN: | 978-85-60299-06-5
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Palavras-Chave: | Amido de milho; Modificação HCl metanol; RVA.
Thesagro: | Etanol.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133164/1/2015-MarceloL-ERSCTA-Impacto.pdf
Registro original: | Embrapa Florestas (CNPF)
Exemplares: | CNPF - (54524-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS