Data/hora: 13/06/2024 05:05:41

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Data corrente: | 24/09/2013
Data da última atualização: | 16/01/2014
Autoria: | NETO, C. B. S.; BOMFIM, C. A.; FERREIRA FILHO, E. X.; VALE, H. M. M.; SIQUEIRA, F. G. de.
Afiliação: | Clemente Batista Soares Neto, Universidade Federal da Bahia; Catharine Abreu Bomfim, Universidade Federal da Bahia; Edivaldo Ximenes Ferreira Filho, Universidade de Brasília; Helson Mario Martins do Vale, Universidade de Brasília; FELIX GONCALVES DE SIQUEIRA, CNPAE.
Título: | Produção de enzimas por Aspergillus niger tendo como fonte principal de carbono resíduos agroindustriais:manipueira e engaço de bananeira.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 19.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 10., 2013, Foz de Iguaçu, PR. [Anais...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2013.
Páginas: | Não paginado.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os fungos filamentosos estão entre os organismos produtores de enzimas capazes de desconstruir a parede celular da planta, deste modo são objetos de diversas pesquisas que podem auxiliar na obtenção de produtos derivados das biomassas lignocelulósicas. Este trabalho teve como objetivo geral usar o resíduo da prensagem da raiz da mandioca (manipueira) e o engaço de bananeira como fonte nutritiva do fungo Aspergillus niger, para produção de enzimas capazes de desconstruir a holocelulose de biomassas vegetais derivadas de resíduos agroindustriais, liberando açúcares fermentescíveis a etanol e biomoléculas que possam ser exploradas em outros setores, como alimentos, cosméticos, entre outros. Demonstrou-se que o fungo A. niger quando crescido como fontes de carbono manipueira pura e manipueira mais engaço de bananeira são eficientes na produção de holocelulases, com destaque para mananase, xilanase e Fpase.
Palavras-Chave: | Bananeira; Enzimas.
Thesagro: | Aspergillus Niger; Manipueira.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (2244-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS