Data/hora: 24/05/2024 11:16:08

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amapá.
Data corrente: | 24/11/2005
Data da última atualização: | 13/02/2014
Autoria: | LAGO, R. C. A.; SIQUEIRA, F. A. R. de.
Título: | Composição química dos óleos de pracaxi e andiroba.
Ano de publicação: | 1980
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1980.
Páginas: | 16 p.
Série: | (EMBRAPA-CTAA. Boletim técnico, 14).
ISSN: | 0100-3690
Idioma: | Português
Conteúdo: | LAGO, R. C. A.; SIQUEIRA, F. A. R. de. Composição química dos óleos de pracaxí e andiroba. p. 1-16. SZPIZ, R. R.; SIQUEIRA, F. A. R. de. Eliminação da cor verde do óleo de soja. p. 17-21. CASTRO, A. T. B. de; LAGO, R. C. A. Considerações sobre a determinação rápida do índice de iodo. p. 22-32. SZPIZ, R. R.; PEREIRA, D. A.; LAGO, R. C. A. Comparação entre óleos de 3 palmáceas brasileiras. p. 33-46. TEIXEIRA, C. G. Produção de álcool etílico de resíduos agrícolas. p. 47-54.
Palavras-Chave: | Acetato mercúrico; Branqueamento; Óleo de soja; Óleos graxos; Óleos vegetais; Solução de Wijs.
Thesagro: | Ácido Oxálico; Andiroba; Clorofila; Composição Química; Índice de Iodo; Pracaxi.

Categoria do assunto:

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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65477/1/CTAA-DOCUMENTOS-CONSIDERATIONS-ON-DETERMINATION-OF-IODINE-VALUE-S-4417-C-D.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (8030-1) - UMT - FL - PP - BTC 014 -  - 2005.00130 - DIS
CPAF-AP - (16206-1) - EMB - FL - PP - 02158 -  - 02158 - DIS