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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
03/03/1993 |
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Data da última atualização: |
17/06/2008 |
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Autoria: |
SIQUEIRA, E. R. de. |
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Título: |
Caracterização de população de coqueiros-gigantes-do-brasil para coleta de sementes. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: EMBRAPA-CNPCO, 1988. |
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Páginas: |
11 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPCO. Documentos, 8). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Caracterizou-se uma populacao de coqueiros-gigantes-do-brasil, ocupando uma area de 400 hactares, localizada no municipio Mata de Sao Joao. Bahia. Foram computadas 178 plantas fenotipicamente superiores; os caracteres avaliados e respectivas medias foram: numero de frutos/planta/ano - 47; peso total do fruto - 1.700 g; peso da noz - 820 g; peso do coque (endocarpo) - 248 g; peso da fibra (mesocarpo) - 880 g; Peso da agua - 172 g; peso do albumem - 400 g; e peso da copra - 230 g. Na analise dos componentes do fruto, foram computados os dados medios de tres frutos por planta. Conclui-se que se trata de populacao com alto grau de legitimidade e boa producao de frutos. Os seus componentes tem niveis e equilibrios satisfatorios, com excecao de uma alta proporcao de casca (fibra). |
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Palavras-Chave: |
Coconut; Coconut pals; Cocos; Cocos nucifera - Genetica - Populacao; Cocos nucifera - Populacao - Semente - Selecao; Cocos nucifera L; Cocus nucifera; Coleta; Coqueiro; Genetic; Prospecca; Prospecção; Prospection; Seed; Selection. |
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Thesagro: |
Coco; Cocos Nucifera; Fruta; Genética; Melhoramento Genético Vegetal; População; Seleção; Semente. |
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Thesaurus Nal: |
plant breeding; population; seeds. |
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Categoria do assunto: |
--
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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520 $aCaracterizou-se uma populacao de coqueiros-gigantes-do-brasil, ocupando uma area de 400 hactares, localizada no municipio Mata de Sao Joao. Bahia. Foram computadas 178 plantas fenotipicamente superiores; os caracteres avaliados e respectivas medias foram: numero de frutos/planta/ano - 47; peso total do fruto - 1.700 g; peso da noz - 820 g; peso do coque (endocarpo) - 248 g; peso da fibra (mesocarpo) - 880 g; Peso da agua - 172 g; peso do albumem - 400 g; e peso da copra - 230 g. Na analise dos componentes do fruto, foram computados os dados medios de tres frutos por planta. Conclui-se que se trata de populacao com alto grau de legitimidade e boa producao de frutos. Os seus componentes tem niveis e equilibrios satisfatorios, com excecao de uma alta proporcao de casca (fibra).
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
02/05/2022 |
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Data da última atualização: |
01/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
FREITAS, T. K. T.; GOMES, F. de O.; ARAÚJO, M. dos S.; SILVA, I. C. V.; SILVA, D. J. S.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M. |
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Afiliação: |
THAISE KESSIANE TEIXEIRA FREITAS, UFPI, TERESINA; FERNANDA DE OLIVEIRA GOMES, UFPI, TERESINA; MAURÍCIO DOS SANTOS ARAÚJO, UFV, VIÇOSA, MG; IZABEL CRISTINA VERA SILVA, UFPI, TERESINA; DAISY JACQUELINE SOUSA SILVA, UFPI, TERESINA; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN. |
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Título: |
Potential of cowpea genotypes for nutrient biofortification and cooking quality. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ciência Agronômica, v. 53, e20218048, 2022. |
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ISSN: |
1806-6690 |
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DOI: |
10.5935/1806-6690.20220040 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Cowpea is a very important food for the populations of the North and Northeast regions of Brazil, representing an excellent source of proteins and minerals. The purpose of this study was to evaluate the potential of 100 cowpea genotypes for biofortifi cation of iron, zinc, and proteins, and cooking quality of the grain. The iron and zinc contents were analyzed by x-ray fluorescence spectrometry; protein content was based on nitrogen determination, using the Kjeldahl method; and cooking quality was assessed using an electric pressure cooker and Mattson cooker. The superiority of genotypes for iron, zinc, proteins, and cooking quality was carried out using the nutritional quality and cooking index. The iron content ranged from 3.58 to 6.06 mg 100 g-1, with an overall average of 4.66 mg 100 g-1, while the zinc content between 2.35 and 4.57 mg 100 g-1 and average of 3.31 mg 100 g-1. Protein range ranged from 20.82 to 26.92 g 100 g-1 and an average of 24.30 g 100 g-1. The percentage of cooked grains ranged from 20 to 98%, with an average of 68.7%. The line MNC11-1023E-28 has the best profi le of nutritional and cooking quality, showing potential as a food to meet consumer demands and reverse iron and zinc defi ciency in the Brazilian population. |
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Palavras-Chave: |
Porcentagem de grão cozido. |
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Thesagro: |
Ferro; Grão; Proteína; Vigna Unguiculata; Zinco. |
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Thesaurus NAL: |
Cooking; Grains; Iron; Protein content; Zinc. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1142539/1/PotencialCowpeaGenotypesBiofortificationRCA53.2022.pdf
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Marc: |
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650 $aCooking
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650 $aFerro
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650 $aVigna Unguiculata
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700 1 $aROCHA, M. de M.
773 $tRevista Ciência Agronômica$gv. 53, e20218048, 2022.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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