Data/hora: 02/06/2024 02:31:38

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 30/06/2000
Data da última atualização: | 30/06/2000
Autoria: | AHMED, S. Y.; SINGH, N. A.
Afiliação: | Central Food Technological Research Institute, Mysore.
Título: | A heat coagulation unit for leaf protein.
Ano de publicação: | 1969
Fonte/Imprenta: | Indian Journal Technology, v.7, p.411-412, 1969.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | A device, based on steam jet ejector principle, is described for treating large volumes of leaf extractto coagulate protein for use in small or industrialscaleproduction of leaf protein.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (18110-1) - ADD - SP - -- - S953 -  - S953 - DIS