Data/hora: 01/06/2024 02:45:06

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 23/08/2012
Data da última atualização: | 22/02/2016
Autoria: | FREITAS, S. C.; CONTE, C.; SILVA, T. S.; SANTOS, J. O.; SIMAS, E. S.
Afiliação: | SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA.
Título: | Qualidade nutricional de farelos destoxificados de pinhão manso.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composição centesimal; Efeito antinutricional; Pinhão manso.
Thesagro: | Mamona.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64744/1/2012-073.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11437-1) - UPC - AA - PP - 2012/073 -  - 2012.00073 - DIS