Data/hora: 23/09/2024 04:41:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Data corrente: 	27/11/2014	
Data da última atualização: 	10/12/2014	
Autoria: 	MAGARELLI, G.; SANTOS JÚNIOR, L. F.; MIRANDA, C. O.; SIMÕES, M. C.; URBEN, A. F.; CASTRO, C. S. P. de.	
Afiliação: 	GABRIELLA MAGARELLI, CENARGEN; ARAILDE FONTES URBEN, CENARGEN; CLARISSA SILVA PIRES DE CASTRO, CENARGEN.	
Título: 	Avaliação voltamétrica da capacidade antioxidante de cogumelos utilizando-se os compostos fenólicos como marcadores de qualidade.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In. CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo. 030.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Capacidade antioxidante; Fenólicos totais; Voltametria.	
Thesagro: 	Cogumelo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/112458/1/ResumoCBRG-030.pdf	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (35592-1) - UPC - RA - CD - CDR0146 -  - 353 - DIS