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Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 08/03/2001
Data da última atualização: | 23/05/2007
Autoria: | SELAIVE-VILLARROEL, A. B.; SILVEIRA, V. C. P. da; OLIVEIRA, N. M. de.
Título: | Desenvolvimento e produção de carne de ovinos Corriedale abatidos com diferentes idades sobre pastagem natural ou artificial.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 1998.
Páginas: | 3 p.
Série: | (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 20).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Rio Grande do Sul, principal estado de criação ovina do país, possuí um rebanho formado na sua maioria por raças de duplo propósito (lã e carne), no entanto, sua tradicional exploração está voltada, principalmente, para a lã. Porém, o potencial de produção de carne das raças existentes não vem sendo efetivamente explorado pelos produtores, devido a normas de manejo inadequadas que limitam o total aproveitamento da dupla aptidão dos animais. Consequentemente, o consumo de carne ovina se processa de forma pouco expressiva e em condições desfavoráveis em relação à carne de outras espécies.Diversos estudos foram realizados visando melhorar os aspectos da produção de carne ovina, de tal forma a se constituir numa alternativa importante para reduzir o déficit de proteína animal.
Palavras-Chave: | Brasil; Idade ao abate; Production; Slauther age.
Thesagro: | Abate; Carne; Corriedale; Ovino; Pastagem; Pastagem Natural; Produção.
Thesaurus Nal: | meat; sheep.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Exemplares:

AI-SEDE - (39085-1) - EMB - FL - -- - 10936 - CPPSUL - 10936 - DIS
AI-SEDE - (39085-2) - EMB - FL - -- - 10936 - CPPSUL - 10936a - DIS
CPPSUL - (9507-1) - UMT - FL - PP - FL 02704. -  - 1998.02704 - DIS
CNPC - (14142-1) - EMB - FL - PP - FOL 01883 -  - FOL 01883 - DIS